KUTR VERTIKÁLNÍ R 23, 400V 2 RYCHLOSTI
Kód: 51331CDetailní popis produktu
Celonerezový vertikální kutr R 23 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- Určen pro velké gastronomické provozy – restaurace, výrobce uzenin, lahůdek a cukrářských výrobců s max. denní kapacitou do 400 porcí.
- Umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí.
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
- nerezová hřídel,
- magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru.
- 2 regulace rychlosti.
- Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
- Kontrolní panel s vestavěnými nerezovými tlačítky.
- Digitální timer 0 – 15 min.
- Kryt motorového bloku je nerez.
NÁDOBA KUTRU
- Výklopná a odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem.
- Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.
- Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.
- Stěrka víka umožňuje čistit víko během procesu.
- Při zpracování menšího množství lze demontovat horní ostří nože a regulovat výšku spodního ostří.
Standardní vybavení:
- nerezová nádoba,
- celonerezový rám zajišťující stabilitu,
- nůž celonerezový s rovným ostřím (3 břity) – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny.
Lze doobjednat:
- nůž s jemným zubatým ostřím (3 břity) – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek,
- nůž s hrubým zubatým ostřím (3 břity) – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny
Na vyžádání lze namontovat do nohou 3 vysouvací kolečka umožňující manipulaci s kutrem a čištění prostoru pod ním.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kutry vertikálníProfi a gastro vybavení ROBOT COUPEMechanické zpracování surovin ROBOT COUPE |
|---|---|
| Top značky: | ROBOT COUPE |
| Distribuce: | CZ |
| příkon: | 4 500 W |
| počet ot/min: | 1500/3000 ot./min. |
| výkon: | 100 - 400 porcí |
| objem nádoby kutru: | 23 l |
| jednoráz. zpracovávané množství: | 4 - 14 kg surovin |
| nádoba kutru: | nerez |
| motorový blok: | nerez |
| pulsní tlačítko: | Ano |
| rozměr (š.hl.v.)*: | 700 x 600 x 1250 mm |
| váha: | 100 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Společnost Robot Coupe byla založena v roce 1960 ve Francii, kdy zaregistrovala svůj první patent na vertikální krouhač zeleniny. V současné době je světovým lídrem v zařízeních pro přípravu potravin a nabízí produkty, které jsou určeny do nejrůznějších gastro provozoven jako např. restaurace, školská zařízení nemocniční zařízení a další. Tyto produkty se velmi snadno používají, usnadňují práci, mají vysoký výkon, velmi kvalitní a spolehlivé motory s dlouhou životností. Robot coupe vyrábí širokou škálu produktů, ke kterým patří krouhače zeleniny, kombinované roboty, stolní kutry, vertikální kutry, Blixery, ponorné mixéry, kombinované mixéry, šlehače, odstředivky a řadu dalšího příslušenství.
Nabízíme vysoce výkonné a kvalitní produkty Robot Coupe, které jsou určeny pro gastro provozovny. Zpracování zeleniny bude mnohem snadnější s precizními a výkonnými krouhači zeleniny. Do restaurací, jeslí, školek a dalších zařízení jsou perfektní ruční ponorné mixéry a šlehače, které jsou vhodné pro přípravu polévek, omáček a dalších pokrmů. Pro nemocniční a kojenecké provozovny jsou skvělé stolní Blixery, které jsou vhodné pro přípravu kašovité stravy. Dále nabízíme precizní kombinované roboty, kutry, odstředivky ovoce a zeleniny a mnoho dalšího příslušenství. S výběrem zařízení do vaší provozovny vám velmi rádi pomůžeme.